بدائل سريعه لربه البيت

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


بـــــــــــــــــــــدائل سريعةبدائللمقادير ليست في متناول اليد فورا .... كوب دقيق خاص بالكيكةبديله: كوب من الدقيق العادي ناقص ملعقتين من الدقيق.

مربع من قطعةالشوكولاتة بديلها: 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو

مخفوقة مع ملعقة من الزبدة.

كوب من الحليب كامل الدسم بديله: نصف كوب من بودرة الحليب مخفوقة

في نصف كوب من الماء.

كوب من عصير الطماطم بديله: نصف كوب من معجون الطماطم مخلوط

بنصف كوب من الماء.

كوب من الكاتشاببديله: كوب من صلصة الطماطم زائد نصف كوب من

السكر وملعقتين من الخل.

كوبان من الكريمة بديلهما: نصف كوب من الزبدة مخفوقة مع ثلاثة أرباع

الكوب من الحليب الدسم.

كوب من اللبن الزبادي بديله: كوب من الحليب الدافئ مع ملعقة من الخل

أو عصير

الحامض ثم اتركي الخليط من دون تحريك مدة 10 دقائق.

ملعقة كبيرة من نشاء الكورن فلاوربديلها: ملعقتان من الدقيق.

ملعقة صغيرة من الباكنج باودر بديلها: ربع ملعقة صغيرة من بايكربونات

الصودا زائد نصف كوب من اللبن بدل نصف كوب من السائل الذي يستعمل في صنع

الوصفة.

طريقة لعمل الماجي فيالبيت ..

والله طعمها يخبل ويكفي انها مأمونة وخالية من المواد الحافظة المكونات والطريقة: خذي عظام الدجاج واسلقيه جيدا ثم صفي المرق واضيفي له 1 بصل و6 فصوص ثوم و3 م ك بقدونس ومثلها ك***ة وملح وفلفل اسود و2 م ك كرفس وتوضع على النار وتترك تغلي مدة 1/4 ساعة ثم توضع في الخلاط وتخلط جيدا وتوزع في اكواب صغيرة جدا وتوضع في الفريزر حتى تجمد ثم توضع في اكياس، لوقت الحاجة تؤخذ عدد 2 منها وتوضع على أى شوربة والله طعمها حلو جدا.