منتدى مدرستنا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، مرحباً بك فى مجتمعك المدرسى ، نرجو أن تكون فى كامل الصحة والعافية
لكى تتمكن من المشاركة يجب عليك التسجيل بالمنتدى . أما إذا كنت تريد تصفح موضوعات المنتدى فقط فتفضل
( الأستاذ / على الدين يحيى - مدير عام المنتدى )

منتدى مدرستنا

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

معلوماتنا + أفكارنا العلمية والثقافية والدينية + خبراتنا فى العلم والحياة ( كل ذلك وأكثر بين يديك عزيزتى الطالبة, عزيزى الطالب )


    طريقة عمل السردين المملح فى البيت

    sanaa el banna
    sanaa el banna
    عضو جديد

    عدد المساهمات : 16
    تاريخ التسجيل : 17/01/2010

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت Empty طريقة عمل السردين المملح فى البيت

    مُساهمة من طرف sanaa el banna في الثلاثاء يناير 19, 2010 10:01 pm

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت
    المكونات
    سردين :إناء استعمل نوع السمك أسمه سردين نيلي كبير أو متوسط

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت 52768346

    ملح خشن ( علشان يحفظه وميملحش زيادة)

    شطة

    زيت نباتي

    عصير ليمونة

    الطريقة


    1- فى إناء يمكن غلقه بإحكام نضع طبقة من السردين

    2- نضع عليها طبقة من الملح الخشن والشطة

    3- ونضع فى الخيشوم ثم نكرر العملية لغاية لما نخلص المقدار

    4- نضع عليها شوية زيت ونعصر ليمونة ونضع قشرة الليمونة
    طريقة عمل السردين المملح فى البيت 81103660
    5- نضع على سطحها كيس بلاستيك كعازل من الهواء
    طريقة عمل السردين المملح فى البيت 60067258
    6- نغلق الإناء بإحكام ونتركه من أسبوع إلى عشر أيام ثم نفتح عليه

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت 21063144
    7- يقدم مع الخيار والخس والبصل

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت 94665568
    ملحوظة هامة

    من المهم جيدا احكام اغلاق العلبة اللى هنعمل فيها حتى لا يفسد
    ممكن تخليل البورى بنفس الطريقة
    الأستاذ / على الدين يحيى
    الأستاذ / على الدين يحيى
    مدير عام المنتدى
    مدير عام المنتدى

    عدد المساهمات : 559
    تاريخ التسجيل : 04/07/2009
    العمر : 67
    الموقع : alyeldeen.ahlamotada.com

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت Empty رد: طريقة عمل السردين المملح فى البيت

    مُساهمة من طرف الأستاذ / على الدين يحيى في الأربعاء يناير 20, 2010 7:32 pm

    همهمهمهمهم
    الواحد كدة جاع جداً مع أنى لسه قايم من الغدا
    بارك الله فيك يا أستاذة ثناء
    أصبح قسم التربية الزراعية به عمالقة ومن أكبر الأقسام النشيطة بوجودكما .
    نرجو ألا تبخلى علينا بموضوعاتك القيمة والمفيدة


    ***********************************************
    الموقع التخصصى فى رياضيات الثانوية العامة دليلك إلى التفوق
    alyeldeen.ahlamontada.com
    مسلم ومسيحى كلنا أهل - أبنى محمود وأخويا أبانوب
    رانيا طه
    رانيا طه
    عضو جديد

    عدد المساهمات : 36
    تاريخ التسجيل : 21/01/2010
    العمر : 43

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت Empty رد: طريقة عمل السردين المملح فى البيت

    مُساهمة من طرف رانيا طه في الخميس يناير 21, 2010 11:27 pm

    الطريقة سهلة جدا يا استاذة ثناءوواتمنى لكي ولقسم التربية الزراعية التقدم والتوفيق
    mego
    mego
    عضو جديد

    عدد المساهمات : 23
    تاريخ التسجيل : 07/01/2010

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت Empty رد: طريقة عمل السردين المملح فى البيت

    مُساهمة من طرف mego في الجمعة يناير 22, 2010 3:25 pm

    فعلاً الواحد جاع أوى ومافيش أسهل من كده وشكراًلكم
    منى محمد الجندى
    منى محمد الجندى
    مشرف الفيزياء
    مشرف الفيزياء

    عدد المساهمات : 327
    تاريخ التسجيل : 04/11/2009

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت Empty جزاك الله خيرا

    مُساهمة من طرف منى محمد الجندى في الإثنين يناير 25, 2010 4:20 pm

    URL=http://img641.imageshack.us/my.php?image=2101321199182092.gif]طريقة عمل السردين المملح فى البيت 2101321199182092[/URL

    بارك الله فيك حبيبتى ما شاء الله على كده


    لكن لى سؤال ياسناء كيفية عمل شوربة فواكه البحر ( السى فوود ) ؟

    وعايزه حل فى الرملة اللى فى الجندوفللى واذاى تشيلى الرملة قبل وضعه على النار لان هذه المشكلة مش لاقيه لها حل

    والخط الرفيع اللى فى ظهر الجمبرى ( امعاءه ) مع العلم انى بحب اسوى الجمبرى بقشره ومش بقشره نيء


    وكيفية استخدام رأس السبيط وماذا تفعلى بالأجزاء الملونه باللون البنفسجى


    ولكى شكرى و اهتزازى


    ***********************************************
    إلهى إنى أسكنت حبك فى فؤادى منزلا *** وهوى سواك يحوم حول المنزل

    من كنت أنت رجاؤه وملاذه **** فلقد تعلق بالجمال الأكمل



    طريقة عمل السردين المملح فى البيت 49c40dd32e5ef38f11a696c
    sanaa el banna
    sanaa el banna
    عضو جديد

    عدد المساهمات : 16
    تاريخ التسجيل : 17/01/2010

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت Empty رد: طريقة عمل السردين المملح فى البيت

    مُساهمة من طرف sanaa el banna في الخميس يناير 28, 2010 6:32 pm

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت 91400108
    السلام عليكم يا أستاذة مني
    هاقولك بعض الطرق لتنظيف الجندوفيللي و شوفي واحدة منهم,,,,

    1-الغسل والنقع لحد ماتنزل الرمل كلها و يتصفى
    أو
    2-بشطفوا بميه وبعين احطوا فى حله واحط عيه ميه واغليهم غلوتين علشان يفتح واعرف اغسلوا كويس علشان بيبقى فيه رمل فلو سويتوا من غير مافتحوا الرمل ينزل فى السوى
    أو
    3-اغسله حلو بالماء الساخن لانة بيبقى فيه رملة من جوة
    أو

    4- اغسله كويس جدا وسيبيه تحت المياه الجاريه حبه
    الواحده اللى تتفتح تبقى فاسده ارميها

    و دلوقتي هاقولك علي طريقة سهلة لعمل السي فوود
    شوربة فواكه البحر

    شوربة فواكه البحر مكونة من السمك والجمبرى والكابريا واصداف البحر
    الكمية على حسب افراد الاسرة ونصيحة ابداى دائما عند التجربة باقل كمية ممكنة وعندما تتمكنى من طريقتك فى تنفيذ الطبق كررى التجربة فى كمية اكبر تناسب عائلتك او ضيوفك

    المقادير

    نص كيلو سمك مقطع لمكعبات وبدون جلد او شوك طبعا
    نص كيلو جمبرى مقشر ومسلوق فى ماء لمدة 10 دقائق واسكبى ماء السلق
    نص كيلو قواقع او جندوفلى او بكلويز حسب الاسم فى بلدك
    كابوريا حبة واجدة او اكثر جسب رغبتك كاليمارى او سبيط يقطع حلقات مثل البصل الحلقات
    نصف راس ثوم مفروم ناعم
    نص كيلو طماطم معصورة ومصفاة من القشر والبذور
    زيت زيتون وزبدة ملح وفلفل اسود وقليل جدا من الكمون المطحون طبعا.

    الطريقة

    لابد من مراعاة ان تستخدم اناء من الستانلس او الصاج او اى مادة فيما عادا التيفال او البيركس يغسل الجندوفلى او القواقع جيداونضعها فى الحلة على نار قوية وتغطيها بلغطاء المحكم وتتركيها سوف تصدر صوت فرقعة اتركيها ولا تخافى لانها الاصداف بتاعتها هتتفتح كى تخرج الرمل منها اتركيها 5دقائق اشطفى الاصداف بلماء الجارى وانقليها فى طبق اخر ضعى اناء على النار وضعى بة زيت زيتون وزبدة ثم ضيفى الثوم والقواقع ثم قليل من الماء وضعى بعد ذلك الجمبرى وهو نظيف ومسلوق فى ماء ولابد من هذة الخطوة للتخلص من زفرة الجمبرى ضيفى الكابوريا بعد تكسير ارجلها وضعى مكعبات السمك وحلقات الكليمارى او السبيط اوالحبار.
    ضعى عصير الطماطم وتبليها بالملح والفلفل والكمون اتركيهم على النار حتى ينضج السمك والجمبرى
    وبالهنا و الشفا

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت 39418938

    [/b]
    sanaa el banna
    sanaa el banna
    عضو جديد

    عدد المساهمات : 16
    تاريخ التسجيل : 17/01/2010

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت Empty رد: طريقة عمل السردين المملح فى البيت

    مُساهمة من طرف sanaa el banna في الخميس يناير 28, 2010 8:50 pm

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت 91400108

    السلام عليكم يامننمن
    إليكي طريقة تنظيف الجمبري
    طريقة تنظيف الروبيان او الجمبرى بالصور اليك افضل الادوات في تنظيف الجمبري التي تساعدك على ذلك
    نبدأ التنظيف سوف تكون بسيطة جدا وتستغرق وقت قليل جدا
    يشطف بالماء وتزيلي الراس بالتأني وليس بالقطع
    لنزيل القشرة بسهولة عليك اولا ازلة الارجل بالسحب
    وبهذا الشكل تكوني قد ازلتي القشرة
    تقومي بشرخه بالسكين التي اشرت لها مع هذه المنطقة الواضحة في الصورة
    وبعد هذا تكوني قد ازلتي الخيط العالق به

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت 90873207

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت 43796800

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت 40098343

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت 90152608


    طريقة عمل السردين المملح فى البيت 90152608




    طريقة عمل السردين المملح فى البيت 95532517

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت 79532018




    ايه رايك في الطريقة أتمني تكون سهلة و تعجبك


    طريقة عمل السردين المملح فى البيت 78765691
    منى محمد الجندى
    منى محمد الجندى
    مشرف الفيزياء
    مشرف الفيزياء

    عدد المساهمات : 327
    تاريخ التسجيل : 04/11/2009

    طريقة عمل السردين المملح فى البيت Empty شكرا حبيبتى

    مُساهمة من طرف منى محمد الجندى في السبت يناير 30, 2010 10:21 am

    جزاك الله خيرا حبيبتى سناء
    بارك الله فيك

    url=http://www.0zz0.com]طريقة عمل السردين المملح فى البيت 581264524[/url]


    ***********************************************
    إلهى إنى أسكنت حبك فى فؤادى منزلا *** وهوى سواك يحوم حول المنزل

    من كنت أنت رجاؤه وملاذه **** فلقد تعلق بالجمال الأكمل



    طريقة عمل السردين المملح فى البيت 49c40dd32e5ef38f11a696c

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء يناير 19, 2021 4:15 am