مقادير العجينة:
2 بيضة
كوب لبن
كوب دقيق
2\1 ملعقة صغيرة ملح
2\1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
مقادير الحشو:1.لحم معصجه جبنة مبشورة (النوع الذى تفضله)
2.سبانخ جبنه كرات وكرفس
3.خضار فلفل الوان جزر مبشور جبنة
لتغطية الوجه :
بشاميل او صلصة طماطم
الطريقة :
نضع مقادير العجينة فى الخلاط وتخلط جيدا ثم تصفى وندهن طاسة تيفال بواسطة منديل بالزيت ثم نضع كبشة من الخليط ونحركها فى الطاسة حتى تاخذ لون ثم تقلب على الوجه الاخر ثم تحشى بالحشوه المفضلة وتلف مثل السويسرول ونضع على الوجه البشاميل وقليل من الجبن او صلصة الطماطم وقليل من الجبن وندخلها الفرن تحت الشوايه حتى تاخذ لون وتقدم ساخنه
وبالهنا والشفا
2 بيضة
كوب لبن
كوب دقيق
2\1 ملعقة صغيرة ملح
2\1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
مقادير الحشو:1.لحم معصجه جبنة مبشورة (النوع الذى تفضله)
2.سبانخ جبنه كرات وكرفس
3.خضار فلفل الوان جزر مبشور جبنة
لتغطية الوجه :
بشاميل او صلصة طماطم
الطريقة :
نضع مقادير العجينة فى الخلاط وتخلط جيدا ثم تصفى وندهن طاسة تيفال بواسطة منديل بالزيت ثم نضع كبشة من الخليط ونحركها فى الطاسة حتى تاخذ لون ثم تقلب على الوجه الاخر ثم تحشى بالحشوه المفضلة وتلف مثل السويسرول ونضع على الوجه البشاميل وقليل من الجبن او صلصة الطماطم وقليل من الجبن وندخلها الفرن تحت الشوايه حتى تاخذ لون وتقدم ساخنه
وبالهنا والشفا
عدل سابقا من قبل bosysmsm في الخميس أكتوبر 20, 2011 10:26 pm عدل 2 مرات
» شرح كامل لمنهج اللغة العربية
» كيفية إحياء ليلة النصف من شعبان
» اليوم العالمي للمرأة
» همسة إيمانية لفضيلة الشيخ فوزي محمد أبوزيد
» ما حكم ضرب الأطفال
» درس نموذجى
» ورشة عمل كيمياء
» اجتماع موجهىعموم التربية الزراعية